Ang Bagong Taon ay hindi maaaring isipin nang walang isang mayaman na maligaya talahanayan, na kung saan ay crammed sa isang kasaganaan ng mainit, salads, meryenda at iba pang mga pinggan. Ang maligaya kapistahan ay isang mahalagang bahagi ng pagdiriwang ng Bagong Taon, kaya mahalaga na bayaran ang pangunahing pansin sa paghahanda ng mga pagkaing para sa mga bisita.
Nawala ang mga araw kung wala ang "Olivier", "Vinegret", "Mimosa", "Capital" imposible lamang na isipin ang talahanayan ng Bagong Taon. Sa oras na iyon, ang ilang mga tao ay nagpasya sa mga eksperimentong ginagamit sa pagluluto, upang hindi maunawaan ng maraming kamag-anak.
Ngayon, kapag walang kakulangan ng impormasyon, naging mas madali upang makahanap ng mga kagiliw-giliw na mga recipe. Ang malusog, malusog at magagandang pagkain na hindi kailanman sinubukan ng mga bisita bago, ay nagdudulot ng malaking interes at pag-apruba. Palamutihan nila ang holiday table at igagalang ang anumang babaing punong-abala.
Salad para sa Bagong Taon 2019: kung paano mangyaring ang mga bisita at patroness ng taon
Ang simbolo ng darating na taon ay ang Yellow Earth Pig.Tulad ng alam mo, nagmamahal ang hayop na ito ng maraming at masasarap na pagkain, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang talahanayan ng Bagong Taon ay dapat sumabog na may kasaganaan ng karne at mataba na pagkain. Pagdaragdag, mas gusto ng babaing punong-abala na magluto, gaya ng sinasabi nila, kaunti lamang. At ang mga pangunahing elemento ng naturang mesa sa maligaya ay mga salad at meryenda.
Tulad ng para sa mga sangkap para sa mga salads, dapat ka nang agad na gumawa ng reserbasyon - walang karne ng baboy sa mesa. Sa paparating na pagdiriwang sa prayoridad na mga salad ng gulay, manok, isda ng dagat. Nag-aalok kami sa iyo ng 5 masarap at orihinal na mga recipe ng mga salad ng Pasko na mahalin ng iyong mga bisita.
Prutas at Gulay Salad "Zabiyaka"
Ang kumbinasyon ng mga prutas at gulay, salungat sa umiiral na opinyon, ay aapela sa lahat ng mga bisita. Mag-alok sa kanila upang subukan ang "Zabiyaka" prutas at gulay salad.
Upang maihanda ang salad ay kailangan:
- 3-4 medium size na karot
- 1 mansanas
- 1 kahel
- 10 piraso ng pinatuyong prun
- 10 piraso ng tuyo na mga aprikot
- isang isang-kapat na tasa ng mga pasas
- kalahating tasa ng mga walnuts
- lasa ng bawang
- mayonesa para sa dressing
Ang mga scratch scratch sa isang magaspang na grater, i-peel ang prutas at i-cut sa maliit na cubes. Pinatuyong prutas ang tubig na kumukulo para sa 10-15 minuto, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Pruner at pinatuyong mga aprikot ay pinutol. Gumiling ng walnuts na may blender.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at panahon ng salad na may mayonesa o isang halo ng mayonesa at kulay-gatas. Kung nais, idagdag sa salad bawang ang dumaan sa pindutin.
Winter Fantasy Fruit Salad
Ang salad na ito ay maituturing na isang snack ng prutas, kaya't ito ay liwanag at masarap.
Upang maihanda ang salad ay kailangan:
- peras
- isang saging
- kiwi
- tangerines
- anumang mani - hazelnuts, walnuts, cedar
- ice cream
Peel at i-chop ang prutas sa pantay na sized na hiwa, ilagay ang mga ito sa mangkok ng cream, ibuhos ang lightly melted ice cream sa itaas at iwiwisik ang tinadtad na mani sa isang blender.
Ang salad na ito ay dapat na muling lamukin bago maghain, upang ang ice cream ay walang oras upang magsagawa ng stratify at matunaw. Ang mga prutas ay hindi rin dapat ihalo nang maaga, dahil magbibigay sila ng hindi kanais-nais na juice.
Salad ng Bagong Taon na "Little Red Riding Hood"
Ang gayong salad ay madaling makikipagkumpitensya sa sikat na Olivier. Bilang karagdagan, ang mga sangkap ng parehong salads ay katulad, maliban sa ilang maliliit at masarap na additives.
Upang makagawa ng salad, kakailanganin mo ang:
- pinausukan na dibdib ng manok - 500 gramo
- patatas - 500 gramo
- karot - 600 gramo
- matapang na keso - 200 gramo
- mga walnuts sa panlasa
- itlog - 5 piraso
- mayonesa para sa dressing
- granada buto
- Magsimula tayo sa mga gulay. Peel at dice patatas at karot tulad ni Olivier.
- Nililinis at pinutol ang mga itlog.
- Gupitin ang dibdib ng manok sa mga maliit na cubes.
- Nagmamasa kami ng keso.
- Grind nuts sa isang blender o may rolling pin.
Ang Salad na "Little Red Riding Hood" ay dapat na isang la carte, samakatuwid, para sa bawat guest na naghahanda ng kanilang sariling plato na may layered dish. Kung mayroon kang ganap na walang oras para sa pagluluto, maaari ka ring limitado sa isang malaking ulam, kung saan ang mga sangkap ay malalagay din sa mga layer.
Maglagay ng singsing ng salad sa gitna ng plato at ilagay ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- 1 layer: patatas
- 2 layer: manok + mayonesa layer
- 3 layer: nuts
- 4 layer: keso + mayonesa
- 5 layer: karot
- 6 layer: itlog + amoinesis
At ang huling ugnay ng salad ay ang parehong pulang takip, na ginawa mula sa mga buto ng granada. Kailangan ng salad na maisagawa nang maaga upang mabasa ito at maging mas matamis at mas mayaman.
Salad ng Bagong Taon para sa isang marangyang kapistahan "Kasaganaan"
Madali itong mabawi para sa kakulangan ng mga pagkaing karne mula sa baboy na may mga pagkaing mula sa mga isda at isda sa dagat, mga hipon, mga lobster, atbp. Ang talahanayan ng Bagong Taon sa 2019 ay magiging ang pinaka-magkakaibang at mayaman, dahil ang mga housewives ay dapat mag-isip nang maingat sa mga sangkap upang hindi masaktan ang babaing dalaga ng darating na taon, ang Yellow Earth Pig. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang pino at maluho salad na magiging pangunahing highlight ng maligaya talahanayan.
Upang maihanda ang salad ay kailangan:
- 200 gramo ng pusit
- 200 gramo ng pinakuluang bigas
- 1 sariwang pipino
- 2 adobo na mga pipino
- toyo sa lasa
- Ang sarsa ng kamatis ay matamis sa panlasa
- cilantro, perehil, berdeng mga sibuyas
- 50 gramo ng mga chips ng hipon
- langis ng gulay
- Linisin ang mga squids, i-double ang mga ito sa tubig na kumukulo, hawakan sa mainit na tubig para sa 1 minuto. Pagkatapos nito, magbabad sa malamig na tubig.
- Gupitin ang mga squids sa maliit na malinis na cube.
- Pipino (inasnan at sariwang) alisan ng balat at din i-cut sa maliit na cube.
- Sa mangkok para sa salad, idagdag ang pinakuluang bilog na bigas, mga gulay, mga sarsa at mga dati na inihanda na sangkap.
- Fry ang hipon chips sa isang malalim na taba fryer o sa isang kawali na may maraming langis, cool sa isang maliit na tuwalya, sa gayon pag-alis ng labis na taba. Handa na salad ay kumakalat sa chips o nagsilbi lamang sa isang table sa isang maliit na plato na may mga chips sa paligid ng gilid.
Nakakainis na salad sa talahanayan ng Bagong Taon sa 2019 na may pato at dalandan
Ang salad, sa kabila ng hindi pangkaraniwang mga sangkap, ay inihanda nang napakadali. Ang bawat maybahay ay makayanan ang masarap at pampalusog na salad na ito ay tiyak na mapapakinabangan ng mga lalaki na mas gusto ang mga pagkaing karne.
Upang maihanda ang salad ay kailangan:
- 300 gramo pato ng dike (pinapayagan ang anumang laro)
- 2 mga dalandan
- 200 gramo ng honey agaric o chanterelles sa pag-atsara
- kurtina tangkay
- 200 gramo ng red seedless na ubas
- 3 maliit na bombilya
- lemon juice
- suka 9%
- langis ng mirasol
- asin, paminta, tarragon sa panlasa
- Pakuluan ang karne at i-cut sa mga cube.
- I-crumble ang kintsay at sibuyas sa 1 cm piraso.
- Gupitin ang mga ubas sa kalahati.
- Paghaluin ang lahat.
Susunod, magpatuloy sa paglilingkod sa salad. Para dito:
- Gupitin ang mga dalandan sa kalahati, tanggalin ang sapal mula sa kanila gamit ang isang kutsara, gupitin ito sa isang salad.
- Ilagay ang nagresultang masa sa mangkok ng balat at palamutihan ang natapos na salad na may mga petals ng kintsay.
Maaaring ilagay ang mga tasang handa sa mga dahon ng salad o sa isang malaking magandang plato.
Ang maligaya talahanayan na may Olivier at Vinegret ay naging boring at hindi maging sanhi ng maraming interes sa mga bisita. Galakin ang mga bisita na may mga di-pangkaraniwang mga recipe at kagiliw-giliw na paraan ng paglilingkod sa talahanayan ng Bagong Taon. Ang iyong mga pagsisikap ay pinahahalagahan hindi lamang ng mga bisita, kundi pati na rin ng "mistress" ng darating na taon, na tiyak na salamat sa mabuting kapalaran at kagalingan.
